第21章 美食的价值-《飞越三十年》
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只不过父子俩都不擅长做菜,这个时代的人对于吃可没那么讲究,毕竟吃饱才是大事,虽然因为节约,对食材的利用程度也可以到夸张的地步。
就比如现在的猪肉,大家喜欢肥的,买回来之后可以熬油存着炒菜,油渣是很好的食材,拿盐拌一下夹在硬面饼里绝对的美味,也可以和咸菜一起炒起来当作平时下饭的主菜。
这属于时代的美食,美味的程度取决于人们的饥饿度。
“说起来还有点不习惯。”李建国看看时间,平时这时候儿子已经在准备书包要出门了。
李一鸣微微一顿。
其实他也不习惯,这个时代的人总得依附于某个组织,被安排着做着什么事,突然一下没人管了,心里确实没着没落的。
如果昨天父亲不支持自己,李一鸣不知道是不是他还有勇气再离家一次,但万幸,父亲站在自己的身后。
“快吃吧。”李建国没多说,他先吃完了。
李一鸣看看碗,这早餐其实很简单,但吃起来就是很香,落到肚子里也是暖洋洋充满着满足感。
但这样的一碗面放到二十年后,算美食么?
或许是时代不同,追求也不一样了,已经不愁吃的人,追求的变成了更复杂的口感。
从书里头,他看到的那个时代那个社会里,吃已经成为了生活的主流,所有人都在吃吃吃,聊吃的,想吃的,写吃的,电视放吃的,拿手机直播怎么吃,网上到处都是各种食谱……
那至少,得先有人把这些东西种出来。
没东西你拿什么做菜,这才是最根本的。
嗯,种植业,养殖业,还有物流...连锁就是低成本复制,复制,是生命最基本的行为,最基本的,就是最合理的。
好有道理的相互关系。
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